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置頂【浙頭牛科普學院】關于高致病性禽流感防控科普知識，你知道多少？

高致病性禽流感究竟是什么？會給人們帶來怎樣的危害？下面請跟著小編一起了解一下吧！
2023-04-07 09:47類目：研究報告

置頂浙頭牛轉自香港食安中心：阿根廷部分地區禽肉及禽類產品暫停進口

香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）四月四日宣布，因應世界動物衛生組織通報，指阿根廷科爾多瓦省Tulumba縣和布宜諾斯艾利斯省Lobos Partido爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉…
2023-04-07 09:03類目：肉類動態

置頂浙頭牛消息：智利發生一起高致病性禽流感疫情

據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年4月4日，智利農業部向WOAH報告稱，智利發生一起高致病性禽流感疫情。
2023-04-07 08:40類目：肉類動態

置頂浙頭牛消息：保加利亞發生H5N1型高致病性禽流感疫情

據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年4月3日，保加利亞農業與食品部向WOAH報告稱，保加利亞發生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
2023-04-06 09:19類目：肉類動態

置頂【浙頭牛政策法規解讀】農業農村部關于印發《生豬產地檢疫規程》等22個動物檢疫規程的通知

為進一步規范動物檢疫工作，按照《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》規定，農村農業部修訂了《生豬產地檢疫規程》等19個檢疫規程，制定了《馬屬動物屠宰檢疫規程》、《鹿屠宰檢疫規程》、《動物…
2023-04-06 08:37類目：政策法規

置頂浙頭牛消息：巴西去年人均消費牛肉24.2千克 為18年來最低水平

巴西伊塔烏銀行（ItaúBBA）農業咨詢公司的一項調查顯示，2022年，巴西居民的人均牛肉消費量連續第四年下降，為24.2千克，是2004年以來的最低數字。
2023-04-05 09:54類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】漲知識！吃了這么久的牛肉，這些牛肉品種你都認識嗎？

在漫長的歷史中，牛在人們的生活中一直占據著極其重要的地位，牛是六畜之首，在古代的農耕文明中，因勤勞苦干、腳踏實地得到人們的贊揚。而在現代，牛肉更是因滋味鮮美、營養豐富受到人們的歡迎。今天小編將化身…
2023-04-04 16:11類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】 澳洲牛肉安全探索之旅-澳牛的安全標準體系知多少？

為什么那么多人喜歡吃澳洲牛肉？它的優勢在哪里？至今未有一例瘋牛病是真的嗎？今天就讓小編帶大家一起來開啟澳洲牛肉探索之旅。
2023-04-04 09:42類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：中巴肉類進出口企業共創“牛肉聯盟” 促行業可持續生產

繼中方同意恢復巴西牛肉對華出口后，巴西的牛肉生產商和中國進口商于3月28日共同成立了“牛肉聯盟”（Beef Alliance）。
2023-04-04 09:00類目：肉類動態

置頂浙頭牛：2023年生豬市場將會呈現怎樣的變化？

2023年生豬市場將會呈現怎樣的變化？業內分析師與專家表示，我國畜牧業發展態勢整體穩中向好，繼續確保能繁母豬正常保有區間穩定生豬市場發展。全年豬肉價格的重心或緩慢抬升，但價格高點將低于2021年與2022年。
2023-04-03 10:50類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】 在未來，中國肉類產業將會迎來哪些投資機遇？

中國是世界人口第一大國，作為傳統的“肉食”國家，肉食產品是中國消費者餐桌上的主流。目前，中國是全球最大的肉類消費市場，隨著未來城鎮化水平和居民收入的進一步提升，我國肉類消費量將繼續提升，未來，中國…
2023-04-03 09:30類目：研究報告

置頂浙頭牛：2023年1-2月全球牛肉、豬肉、羊肉和禽類產品價格行情及我國進口量趨勢

據農業農村部消息顯示豬肉：國際價格繼續上漲，1—2月我進口同比增35.8%；牛羊肉：國際牛肉價格繼續回升、羊肉價格止漲轉跌，1—2月我進口同比分別增37.4和4.2%；禽肉禽蛋：國際禽肉禽蛋價格回漲，1—2月我雞肉進…
2023-04-01 09:18類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】 你知道豬身上哪塊肉最好吃嗎？當然是這里！

據國家五部委聯合公布：2022年居民家庭人均豬肉消費量為26.9公斤/年人。基于數據，我們不難看出中國人民是真的愛吃豬肉，上次小編也帶大家了解了正確挑選好豬肉?的方法，今天就一起來學習下豬身上的具體部位，以…
2023-03-31 15:11類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】悄悄告訴你：關于吃肉不長肉的秘密~~

又到了春暖花開時節，很多朋友已經開始準備減肥，控制飲食不吃肉或者少吃肉的方法是最常見的一種。但是肉類食物是我們人體日常補充蛋白質的主要來源，長時間不吃肉也會對人體造成傷害。減肥不斷肉，吃肉不長肉，…
2023-03-31 08:33類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：中國和巴西雙邊貿易將跳過美元直接結算，為降低交易成本

巴西出口商將不再需要通過美元來實現與中國的貿易。巴西財政部周三在北京的一個研討會上宣布了兩國中央銀行之間簽署的協議。巴西的銀行也將能夠轉而使用中國的支付系統。2022年巴西牛肉出口額達到130.91億美元，…
2023-03-30 09:18類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】 畜禽行業未來發展前景—2023年全球畜禽養殖行業的市場供需情況分析

全球畜禽養殖行業未來將會如何發展？根據近幾年全球畜禽養殖行業的市場供需情況分析，我們一起來看看畜禽養殖行業的未來發展前景。
2023-03-30 08:50類目：研究報告

置頂浙頭牛源引自海關總署最新消息：廣西發現O型口蹄疫疫情

目前根據世界動物衛生組織和中國海關總署發布相關口蹄疫疫情數據，自上個月中截止到今天3月29日，8個國家發現口蹄疫疫情，兩種流行病毒：SAT2型口蹄疫疫情和O型口蹄疫疫情。該種傳染病疫情在牛和羊群里蔓延，造成…
2023-03-29 09:22類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】關于羊肉的知識小百科，你都知道嗎？

羊是羊亞科的統稱，是人類的家畜之一。羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。
2023-03-29 08:49類目：研究報告

置頂浙頭牛消息新西蘭農業部長：查理·麥康納洛格（Charlie McConalogue）宣布啟動2.65億歐元的乳牛和牛肉支持計劃

浙頭牛消息新西蘭農業部長：查理·麥康納洛格（Charlie McConalogue）宣布2023年啟動2.65億歐元的乳牛和牛肉支持計劃，以使乳牛和牛肉養殖更加高效和更具競爭力。
2023-03-28 08:36類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】 關于羊肉去膻小知識，你知道多少？

中國人吃羊肉的歷史源遠流長，早在4000多年前，中國的先民就訓化了羊，羊成為日常六畜之一。那么在吃羊肉如此之長的歲月里，人們是如何去除羊肉的膻味呢？
2023-03-28 08:36類目：研究報告

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