浙頭牛：7月7日豬肉收儲和輪換出庫同時進行！影響幾何?!

      通知中稱，輪出和輪入的數量相當，出庫競價交易掛牌2.875萬噸凍豬肉，品種為II號、IV號分制凍豬瘦肉。同時，7月7日繼續收儲掛牌交易2.875萬噸。

7月7日下午收儲2.875萬噸

7月7日上午出庫2.875萬噸

      有很多朋友不明白到底何為收儲和放儲？今天小編來講解下：對于收儲，相當于企業代國家存儲豬肉，屬于國家，而企業沒有任何權利處置。而收儲的是鮮肉，放儲的是凍肉，鮮肉價格都會比凍肉高，而中間的存儲成本、補貼等，在放儲的過程中會產生差價，但盈虧都是國家的，企業只負責具體實施。整體來看，無論是收儲和放儲都是國家對生豬市場進行宏觀調控的手段之一。

      而本次儲備肉操作屬于常規輪庫操作，政策力度不及市場預期，以避免影響生豬及豬肉市場正常運行。這一波操作預計短期內拉漲豬價，但漲幅不會太大，建議空單謹慎持有。更多肉類行業資訊，敬請關注浙頭牛。

本文轉載自：華儲網   原文鏈接